冷链也是物流行业中的一员，关于冷链这个词，大家了解的可能不多，但是跟大家讲冷冻，冷藏，保温等词，大家可能都很熟悉，而冷链是指某些经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经过一系列环节后始终处于产品所必需的特定低温环境下，减少损耗，防止污染和变质，以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。其中包含了冷冻技术，保温技术等。那么冷链断链是什么意思呢？
冷链断链是指由于对于冷冻温度或者保温或恒温等因为一些外在的原因或不规范的行为而导致物品变质而不能使用的一个过程。而冷链断链的原因主要有三个：
第一，供需不平衡。我国中西部地区冷链硬件建设落后于东部经济发达地区;而东部经济发达地区却面临着城镇化水平不断提高带来的更大需求的矛盾。
第二，利益驱动的成本考虑。一些冷链仓储和物流企业为降低经营成本，采用不达标的设备和设施，或不按照规定程序操作;生产企业担心严格的冷链物流带来的物流成本上升将反映到产品价格上，降低产品在市场的竞争力，因此即便是冷链物流的需求方，也有降低要求的动机。
第三，标准不完善。相关行业标准和规范的制定及贯彻落实的滞后，或由于缺少必要的技术支持导致的标准和规范不完善，也会造成冷链监管不到位，面对风险却束手无策的局面。
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