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冻品商：年销5000万，见证了平台一批批倒下
对于郑州的冻品经销商李凌来说，兴盛优选的撤城一点也不意外。实际上在此之前，兴盛优选内部人就曾透露，今年年底之前会撤出河南市场，只是10月份郑州突如其来的疫情，让兴盛优选的撤退计划提前落地了。
兴盛优选的撤退原本就是计划内的事情，所以并不像之前的同程优选或十荟团那样一夜之间宣布破产，留下一堆烂摊子。李凌虽然还有一部分货款正在结算中，但他并不担心。
早在2019年，李凌就开始和兴盛优选合作，那时兴盛优选刚在郑州开城，李凌成为了第一批冻品供应商。
当时社区团购在郑州市场也是刚刚兴起，除了兴盛优选，还有你我您、十荟团、食享会等等原生社区团购平台，都在郑州市场攻城略地。
从最开始的各个原生平台，到后来橙心优选、多多买菜、美团优选、(淘菜菜)盒马集市等互联网巨头入局，3年的时间里，李凌见证了社区团购的潮起潮落。随着赛道的热潮退去，很多中小平台早已不见了踪影，目前李凌最主要合作的是多多买菜、美团优选和盒马集市(淘菜菜)。
作为最早一批和社区团购平台合作的供应商，李凌可以说赶上了社区团购的红利期，绝大部分平台他先后都有合作。社区团购也成为他原有的流通业务之外，新开辟的一个重要渠道，每年为他带来了5000多万的销量。
02
兴盛优选大范围撤城，“老三团”独苗节节败退
在社区团购赛道，兴盛优选有个独一无二的身份——它既是赛道开创者，也是最初的领跑者。
2017年，兴盛优选依托连锁便利店芙蓉兴盛与夫妻老婆店形成了百杂快消+生鲜的产品结构和“预售+自提”模式，团长由遍布全国的众多夫妻店、便利店组成，这些门店提供仓储和服务，实现今天买次日达，开创了社区团购的先河。
疫情后，社区团购大爆发。2020年，兴盛优选的业绩实现翻倍增长，GMV突破300亿元。风头最盛时，其覆盖范围一度达到18个省份，稳坐行业头把交椅。
但这一切，随着美团优选、多多买菜、淘菜菜2021年下半年携资进场发生了改变。不到半年时间，“美多淘”便迅速覆盖全国千城，还杀入了兴盛优选的“老家”——长沙，这给后者带来了前所未有的压力。
也因此，去年6月起，兴盛优选便停止了一切拉新、超低折扣活动。
到了今年9月，兴盛优选宣布不再扩张，之后很快把华北地区除去省会之外的地级市全部砍掉，退至各省的本部。随后，兴盛优选更是悄然关停了山西、江苏、浙江、河北、安徽5省业务。
又两个月后，便发生了此次再撤河南、山东、四川、重庆4省事件，至此，兴盛优选在全国仅剩8省是运营状态。节节败退之势，用“兵败如山倒”形容也毫不夸张。
兴盛优选作为社区团购曾经的优等生，也是社区团购中“老三团”硕果仅存的一个，拥有引以为傲的三级仓配模式，但在互联网巨头围攻下，最终依然难逃“活着”的压力。
作为社区团购最早的入局者之一，兴盛优选如今也只能被时代洪流裹挟着向前走。究其原因，它面对的是美团优选和多多买菜等实力雄厚的玩家，大部分用户早已被他们瓜分，再加上供应链优势不明显，兴盛优选的竞争力一再被削弱。兴盛优选最近的一次融资还停留在2021年7月的3亿美元，这种情况下，为了活着，撤城自保也许是最好的选择。
03
大局初定，“新三团”全面胜出
从2021年年初出台“九不得”新规后，社区团购行业便开始了声势浩大的淘汰赛。
去年下半年开始，呆萝卜停运、同程生活宣告破产、食享会总部人去楼空，十荟团全国业务关停，而兴盛优选在巨头的夹击下，只能靠收缩自保，沦落成为巨头的追赶者。
大浪淘沙，由美团优选、多多买菜、淘菜菜组成的“新三团”，凭借强大的互联网基因、厚重的资金优势，从一干竞争对手中脱颖而出，快速鲸吞市场份额，如今已隐隐有了四分天下之势。
根据国金证券研究数据，截至2022年上半年，美团优选的社区团购市场份额达到38%，仅次于多多买菜的45%，预计到11月，两者的占比理论上会超过90%。而阿里的淘菜菜属于防御战略，一段时间内还将继续坚持。如果3家联合对社区团购产品涨价，那么它们或将开启该赛道的盈利时代。
04
潮水退去，社区团购回归理性
值得关注的是，今年以来，社区团购模式难以盈利的顽疾，似乎得到了缓解。
以美团优选为例，据财报显示，美团2022年第二季度新业务(包括美团优选)运营亏损为67.9亿元，经营亏损率改善至48%。今年10月份，美团优选还宣布将品牌定位升级为“明日达超市”，并推出全新品牌口号“真的真的省”，此举意为瞄准下沉市场，加强差异化竞争。
淘菜菜从 “拼资本”和“拼补贴”，进入到“拼创新”和“拼新基础设施铺设”的新周期，社区团购也逐渐回归到健康有序的发展轨道上。
无论行业玩家得意还是失意，社区团购赛道整体上依然保持了滚滚向前的发展态势。根据网经社电子商务研究中心发布的《2021年度中国社区团购市场数据报告》显示，2021年社区团购用户规模6.46亿人，预计2022年用户规模将增至8.76亿人。
在上海、郑州因疫情封城期间，社区团购也为民生保供起到了不可替代的作用。
今年以来，社区团购巨头裁员、撤城的声音此起彼伏，很多人认为这个行业离消失不远了，其实不然，盛于特殊环境下的社区团购已经经历爆发期，如今已经慢慢回归理性。
05
社区团购，冻品商还值不值得去掘金?
“社区团购平台依然是一个销量巨大的渠道”，与各类平台合作3年，这是李凌最深刻的感受。
平台潮起潮落，格局在不断发生变化，但对冻品的需求不减，作为日常餐桌上最重要的品类之一，不管对于平台还是消费者来说，冷冻食品都是刚需。
所以3年以来，虽然不少合作的平台已经退出了舞台，但李凌的销售量并没有受到太大的影响，而且还在持续增长。
不管是对于冻品企业还是经销商来说，社区团购依然是个值得拥抱的新渠道。
第一，社区团购是冷冻食品走进家庭的绝佳方式。以往因为冷链的制约，冷冻食品走进家庭一直局限于超市卖场等传统渠道，而社区团购这种“预售+自提”的模式，完美解决了冷链配送的最后100米，几年来也得到了充分的验证，是对冷冻食品销售非常友好的渠道。
第二，社区团购模式依旧还在。虽然各个平台在优胜劣汰，不断变化，但几年下来，消费者已经普遍接受了社区团购这种模式，平台之间的此消彼长是正常的市场竞争，而且随着监管政策越来越严格，社区团购在回归常态，没有了急功近利者，没有了割韭菜的投机者，整个商业模式也将更加趋于理性，这恰恰是好事。
第三，培养出了一大批团长。几年来，社区团购不仅教育了消费者，更重要的是培养了一大批团长。这些团长就像毛细血管一样，深入社区，贴近消费者，起到了链接商家和消费者的作用，我们看到有些冻品供应商已经在绕开平台，直接对接团长。所以，对于冻品企业和经销商来说，也应该更加理性地去看待社区团购的变化，坚持长期主义，不断在自身的选品和供应能力上优化精进，去适应新的市场环境。
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