01
商品提价
美团的变化是翻天覆地的,先说商品侧
第一,平台商品毛利提高3-4个点,前端加价大幅拉升,降低补贴。
第二,品质为主,降低售后,竞价削弱,沉淀优质用户。
第三,重定规则,严谨审核,重新筛选供应商。
策略上品质优先,此前对标多多买菜,直接竞价,价低者赢,如今掉转船头,品质优先,重新设定上品规则,筛选商品。广东供应商反馈,目前很多商品都被突然下架了,需要重换包装,重组货盘,重新上架。
比如在之前竞价机制下,冻品含冰率一直是供应商赚钱手段,含冰率越高,毛利越高。一袋500g冻品鸡中翅,化冻后,半包都是水,鸡翅也萎缩严重。再比如之前紫菜干货,供应商以次充好,含盐量超标。美团现在狠抓品质,削弱竞价,提前三天竞价排名,杜绝劣币驱逐良币现象,再次回到正轨。
另外则是补贴大幅度削减,此前活动大促美团占大头大概承担至少40%补贴费用,现在主要由供应商承担大头,美团大概承担15%左右,平时活动大促主要靠供应商。
最后就是客单,毛利的提升,客单价、件均价拉高,配送成本也相对降低,整个履约成本也降低,以前件均价低,还要拼货发车,现在件均价提高,能够覆盖物流成本,目前广东已经初步打平。
02
团长侧变化
除了商品侧外,团长侧也发生明显改变,目前有三个变化。
第一,重点发力乡镇团点,做深度运营绑定。组织上整个销售团队分为乡镇和城市,把全国一盘棋拆解为乡镇和非乡镇,重点布局下沉市场。
乡镇团长与美团签独家团长,一村一团长,并给到10个点高佣金给到美团乡镇团长,团长需要缴纳押金,送货上门,做配送的最后一公里服务,保证送货上门,多劳多得。另外美团乡镇团长,独属美团一家,二者之间是深度运营的绑定关系。
第二,做高净值团点,把所有精力放在能力强的团点上,重点帮扶拉升这类团点的团效,地推和运营都集中在这部分团点上,而且每天都有任务额。高效团越多,件均价越高,配送成本也越低,越容易盈利。
第三,主动砍掉低效团,把低团效的团点悉数砍掉和放弃,把腰部团点带起来,把精力放在头部团长增长上。
砍低效团,把无用线路砍掉,把配送成本降低,降低亏损。
广东省的打平离不开这一系列策略,商品侧提品质,提毛利,不做低价,卖的商品品质好,也可以卖得贵,广东用户对美团优选认可度高,对品质也要求高;其次砍掉低效团,把精力集中在乡镇和腰部、头部团长上,通过去除尾部团长,优化配送线路,降低配送成本,最后一气呵成,广东打平,开始回血。
03
回归严选
目前从打法来看,美团优选重回严选路线,回归到初衷,多多买菜都能赚钱了,美团打平应该也不远了,社区团购赛道翻篇了。
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